Салаты

  • Средиземноморский

    200

    Слабосоленый лосось, атлантические креветки, салат романо, томаты черри, свежие огурцы, болгарский перец, фирменный гранатовый соус

    560₽
    Хит!
  • Грузинский овощной салат

    235

    свежие огурцы и помидоры с пастой из грецкого ореха, зелени и оливкового масла

    290₽
  • Инча

    230

    салат из мяса птицы со свежим и маринованным огурчиком, куриным яйцом, пекинской капустой, под майонезной заправкой, с картофелем пай и перепелиным яйцом

    360₽
  • Учкудук

    220

    восточный салат с отварной говядиной, фунчозой, корейской морковью, болгарским перцем, с зерном граната, под соево-масляной заправкой

    360₽
  • Байский

    210

    сытный мясной салат из отварной говядины, куриного филе, с маринованными огурчиками, черносливом, грецким орехом и специями. Под салатно-острой заправкой на основе майонеза

    390₽
  • Салат с жареными баклажанами

    200

    Салат с хрустящими баклажанами, спелыми томатами, нутом, кунжутом и зеленью, под пикантным соусом кимчи

    380₽
    Хит!
  • Цезарь с куриным филе

    200

    зеленый салат с куриным филе, чесночными гренками, яйцом, помидорами Черри, сыром Пармезан и соусом Цезарь

    430₽
  • Цезарь с креветками

    200

    зеленый салат с креветками, чесночными гренками, яйцом, помидорами Черри, сыром Пармезан и соусом Цезарь

    540₽
  • Бахор

    230

    салат из отварной говядины со свежими помидорами, огурцами, болгарским перцем и чесноком со специями. Под заправкой из оливкового масла и соевого соуса

    370₽

Супы

  • Мастава

    300

    густой наваристый суп с мясом говядины, овощами и рисом

    280₽
  • Чучвара шурпа

    300

    ароматный суп с традиционными узбекскими пельменями с начинкой из говядины

    360₽
  • Шурпа из говядины

    300

    ароматный суп с кусочками говядины, овощами и специями

    360₽
  • Лагман

    400

    густой ароматный суп с традиционной узбекской лапшой, кусочками говядины и овощами

    380₽
  • Шурпа из баранины

    300

    ароматный суп с бараниной, овощами и специями

    420₽

Закуски

  • Хумус с томатами

    140/100/100/15

    Оригинальная закуска из нутового пюре с кунжутной пастой тахини, подается со спелыми томатами в устричном терияки, рубленной свежей зеленью и ароматной пшеничной лепешкой

    290₽
  • Мутабаль с томатами, семенами тыквы и перцем пименто

    320

    Ближневосточная закуска из печеных баклажанов. Подается с пшеничной лепешкой.

    360₽
    Новинка
  • Овощная нарезка по-кавказски

    490

    помидор, огурец, болгарский перец, редис, со свежей зеленью

    390₽
  • Ассорти восточных закусок

    300/100

    Хумус — закуска из нута, мутабаль — закуска из запеченных баклажанов, сузьма — холодная закуска на основе творога, сметаны и сыра, чашушули из грибов, лобио — закуска из красной фасоли в соусе Аджика. Подается с хрустящей лепешкой

    470₽
    Хит!
  • Аджабсандали

    250/100

    блюдо кавказской кухни из баклажанов, томатов, цукини, сладкого болгарского перца, репчатого лука, чеснока и зелени, с ароматными специями и грецким орехом, подается со свежевыпеченной лепешкой

    390₽
  • Томаты запеченные с сыром Сулугуни

    250

    370₽
  • Баклажаны по-сирийски

    200/30

    баклажаны запеченные с помидорами и домашним сыром, под сметанным соусом. Подаются с соусом Аджика

    400₽
  • Рулеты из баклажанов с грецким орехом

    170/30/10

    рулеты из баклажанов фаршированные пастой из грецкого ореха. Подаются с соусом Аджика

    420₽
  • Сырное ассорти

    200/40/10

    Рокфор, Пармезан, Чеддер, Сулугуни, Чечил, мед, грецкий орех, зерна граната

    690₽
  • Рыбное ассорти

    220/100/15

    семга слабосоленая, эсколар холодного копчения, щука копченая, ржаные гренки, ароматное сливочное масло, редис, огурец, лимон

    980₽
  • Ассорти мясное

    240/30

    фирменный куриный рулет, сочный брискет, копченая куриная грудка, казы (колбаса из конины), сладкий горчичный соус

    850₽

Блюда из теста

  • Жареные хинкали с говядиной и кинзой

    1 шт /80

    100₽
  • Лепешка тандырная

    150₽
  • Хинкали по-Грузински

    1 шт/80

    на выбор: курица и сыр копченый Сулугуни/ баранина, говядина/ сыр Моцарелла, грибы/ сыр Сулугуни с зеленью

    100₽
    Хит!
  • Манты Эмирские

    1 шт/70

    на выбор: баранина/говядина

    100₽
  • Коурма манты

    1 шт/70

    жареные манты. На выбор: баранина/говядина

    100₽
  • Хачапури по-Мегрельски

    250

    грузинская лепешка из слоеного теста с домашним сыром внутри и снаружи

    420₽
  • Хачапури по-Аджарски

    270

    лодочка из слоеного теста с домашним сыром, яйцом и сливочным маслом

    440₽
    Хит!

Горячие блюда

  • Каурма лагман с говядиной

    300

    380₽
    Новинка
  • Плов узбекский

    250/100

    традиционный плов из говядины, с нутом, изюмом и ароматным рисом. Подается с овощным салатом

    450₽
    Хит!
  • Плов ферганский

    260/100

    фирменный плов из говядины, с морковью и рисом Девзира. Подается с овощным салатом

    450₽
  • Долма

    250/30

    из виноградных листьев с мясом говядины и сметанным соусом

    560₽
  • Мидии в соусе Blue Cheese

    250/40

    подаются с хрустящим багетом

    570₽
    Новинка
  • Оджахури

    350

    национальное грузинское блюдо. Жареная свинина с картофелем, овощами, специями и чесноком

    480₽
  • Каре барашка по-кавказски

    200/100

    с маринованным луком и овощным салатом

    760₽
    Хит!
  • Соте из говядины по-Турецки

    400

    говядина томленная в перечном соусе с картофелем, стручковой фасолью, помидорами Черри, перцем Чили

    670₽
  • Атлантический лосось с булгуром и грибами

    100/200

    филе лосося подается с гарниром из отварного булгура и шампиньонов в сливочном соусе

    840₽
  • Тамерлан стейк

    150/60/30

    стейк из мраморной говядины на красном луке, с помидорами Черри, зерном граната и соусом Аджика

    790₽
  • Шашлык из куриной грудки

    140/100

    с маринованным луком и овощным салатом

    340₽
  • Шашлык из куриного бедра

    140/100

    с маринованным луком и овощным салатом

    340₽
  • Шашлык из индейки

    140/100

    с маринованным луком и овощным салатом

    460₽
  • Шашлык из свинины

    140/100

    с маринованным луком и овощным салатом

    440₽
  • Шашлык из мякоти барашка

    140/100

    с маринованным луком и овощным салатом

    590₽
  • Люля-кебаб из курицы в лаваше

    130/50/100

    с маринованным луком и овощным салатом

    320₽
  • Люля-кебаб из говядины в лаваше

    130/50/100

    с маринованным луком и овощным салатом

    420₽
  • Люля-кебаб из баранины в лаваше

    130/50/100

    с маринованным луком и овощным салатом

    520₽
  • Стейк семги на гриле

    100/40

    с помидорами Черри, лимоном и свежей зеленью

    790₽

Гарниры

  • Овощи гриль

    150

    баклажан, цукини, сладкий перец, репчатый лук, помидор

    290₽
  • Картофель фри

    100

    150₽
  • Картофельные дольки Криспи

    150

    180₽
  • Салат из свежих овощей

    150

    100₽
  • Цветная капуста на пару

    150

    100₽
  • Цветная капуста в панировке

    150

    140₽
  • Шампиньоны гриль

    100

    180₽

Соусы

  • BBQ

    50

    60₽
  • Аджика

    50

    60₽
  • Тар-тар

    50

    60₽
  • Сырный

    50

    60₽
  • Сметанный

    50

    60₽
  • Наршараб гранатовый соус

    50

    60₽
  • Сацебели

    50

    60₽
  • Перечный

    50

    60₽

Десерты

  • Пахлава фирменная

    100

    воздушный десерт с грецким орехом, курагой, черносливом и медовым сиропом

    320₽
    Хит!
  • Тирамису

    110

    нежный шоколадный бисквит, пропитанный коньячным сиропом, со сливочно-сырным кремом

    270₽
  • Медовик

    150

    медовые коржи со сметанным кремом, шафраном и кардамоном

    290₽
  • Меренговый рулет

    150

    с лимонным курдом и ягодным соусом

    320₽
  • Наполеон

    150

    хрустящие коржи из слоеного теста, пропитанные нежным заварным кремом

    290₽
  • Чизкейк Маракуйя

    100

    творожный десерт с соусом из маракуйи на медовой крошке

    310₽
  • Шоколадный фондан

    110/30/10

    десерт французской кухни с нежным тающим шоколадом внутри, шариком ванильного мороженого, лепестками миндаля и душистой мятой

    320₽
    Хит!
  • Фруктовое ассорти

    1000

    ананас, яблоко, груша, апельсин, виноград, гранат

    890₽
  • Мороженое М&М

    265

    шарики клубничного, шоколадного и фисташкового мороженого на малиновом варенье, подаются с дражже М&Мs, с хрустящей шоколадной соломкой и шоколадным топингом, под натуральными сливками

    290₽
  • Мороженое с вареньем и крошкой из печенья

    150

    Пломбир на выбор: шоколадный, клубничный, фисташковый, ванильный

    180₽

Блюда на компанию

  • Бешбармак

    1300

    Мясо говядина и конина, козы, лапша, овощи. Подается с шурпой.

    2300₽
    Хит!
  • Мама Хинкали с говядиной и кинзой

    1 шт

    Шесть хинкали в одной большой хинкали

    750₽
    Хит!
  • Фирменный Хачапури

    630

    (полметра)

    780₽
  • Хан Плов На 4 персоны

    1200/300/20

    Большое застолье не обходится без этого плова! Готовится из говядины с нутом, изюмом и рассыпчатым ароматным рисом. Запекается в слоеном тесте с хрустящей корочкой. Подается с салатом “Аччик-чучук”

    1800₽
    Хит!
  • Ассорти гриль

    800/500/100

    каре барашка, шашлыки: индейка,  куриное бедро, мякоть барашка, говядина;, люля-кебаб в лаваше: курица, баранина, говядина, картофельные дольки, маринованный лук, салат из свежих овощей, соусы Тар-тар и Аджика

    3600₽
    Хит!